Hay varias cosas más que me gustaría añadir a todas las entradas anteriores durante mi viaje a Islandia y que el tiempo no me ha permitido escribir, en lo referente a asuntos de tanta importancia como la alimentación, la cultura o el día a día.
En lo referente al día a día, me parece fundamental tener en cuenta cuando uno visita Reykjavik, hacer una visita a su ayuntamiento, un edificio muy particular de los años 80 del Estudio Granda, en hormigón visto y algunos revestimientos en piedra de roca de lava, que al exterior le da un carácter interesante, y una piel muy interesante (imag01), además su horario es continuo, todos los días de la semana y hasta las 19.00h, además en su interior, junto con una cafetería panorámica sobre el lago, podemos encontrar una gran maqueta a escala de toda Islandia (imag02) que nos dará una buena referencia visual de las distancias del país. En el día a día otra cosa sorprendente son los coches que utilizan, todos muy bien equipados y muchas marcas americanas que en Europa son menos comunes, como ya dije en otras entradas, es muy común ver coches muy altos por estar preparados en invierno contra la nieve. En lo cultural, la referencia internacional es Bjork como decía un anónimo, pero allí son grupos de culto Sigur Ros y algunos más jóvenes que no hacen esa música de clara influencia histórica islandesa que incluso llega a cansar, el punto que tiene Bjork es que hace mucha música experimental fusionándola con la histórica tan común allí, hoy día casi todos los islandeses que quieren triunfar cantan en ingles y por ello nos pasan desapercibidos, estoy a la espera de conseguir una lista de grupos islandeses conocidos que espero publicar aquí. Hace unos días vi por primera vez un videoclip de Bjork y al amigo que lo vio conmigo le pareció una gran rayada, en cambio, describía perfectamente para mí la vida en Islandia, salía Bjork subida en unos animales que eran las fuerzas de la naturaleza entre montañas que se movían y por aguas turbulentas, cuando uno ha vuelto de allí entiende todo eso perfectamente!! La cultura islandesa está muy influenciada por la americana, por eso los HotDog están por todas partes, así como grandes latas de cerveza y coca cola, la menor son 500ml, y es que para bien o para mal en cierto modo dependen del dólar y por eso su crisis actual por las hipotecas basura en EEUU, de hecho muchos universitarios islandeses acaban sus estudios en Norteamérica, además de en países nórdicos que es lo más habitual. En cuanto a hábitos de comida, son similares a los americanos pero también hay peculiaridades islandesas de gran interés como son la Ballena(imag03), que se puede degustar en algunos bares del puerto pesquero de Reykjavik, el arenque seco, el aperitivo más común allí, o el Tiburón, mejor dicho el Rotten Shark, un manjar según ellos, al alcance de muy pocos, ya que se trata de una carne que se deja podrir previamente para poder comer en cantidades mínimas, puesto que le tiburón es un animal sin riñones que filtra todo a través de la piel, y por tanto incomible, si no se deja podrir antes, el resultado es un olor nefasto, un saber nauseabundo, y unas sensaciones indescriptibles en el paladar! Además si se tiene la suerte de llegar en época del Zorri, podremos encontrar en cualquier supermercado todas las vísceras de muchos animales!todo esto siempre que se tenga a mano el Vodka Islandés (imag04) o el Brennivin, se llevará mucho mejor!
Y es que Islandia es un cúmulo de nuevas sensaciones en todos los sentidos, y por tanto muy recomendable a cualquier viajero intrépido, anímense!!
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