Frase del día... (la juventud)

"La juventud no tiene edad". - Pablo Picasso. Una frase ideal para celebrar un día como hoy, el de una de las personas más especiales de mi vida, y que seguro que le encantará, puesto que Pablo es una referencia para ella, como para mi. Muchas felicidades.

La "Tasca el Pollo" de Benicassim Playa (Castellón)

Tras mi anterior entrada acerca de un buen lugar donde comer en Castellón, y queriendo enseñar también el restaurante que más me gusta en la zona de Benicassim, hago esta entrada para hablar de la mítica "Tasca el Pollo" (imag01).

Es una Tasca de pollos asados situada desde hace más de 25 años en la principal avenida de la zona de Eurosol-Heliopolis en Benicassim Playa, la conocida Ferrandis Salvador, en el 186 (imag02). Justo enfrente de la parada de autobús interurbano del mismo nombre, debido a la antigüedad y relevancia de dicho local. El número para reservar es el +34 964301093.

A cualquier persona que viva en Castellón o Benicassim, le suena y ha comido en la Tasca el Pollo, uno de sus míticos pollos de corral, con una ración de patatas fritas hechas a mano, que tienen en esta tasca frente al mar. Durante muchos veranos y sobretodo en Agosto, se forman colas de varias horas a su puerta para recoger los mejores pollos asados de la provincia, y a cualquier visitante le puede llamar la atención ese detalle, y por tanto despertarle el interés en probarlos.

Pero hago esta entrada para hacer notar a propios y extraños que no sólo de pollos vive la Tasca, ya que preparan los platos combinados mejores de todo Benicassim (imag03), con muy buenos productos de mar y de montaña, los platos son de tamaño muy generoso, y todas las tapas que tienen tanto tortillas, como caracoles, como bravas, son de una calidad increíble. El servicio es fantástico, con mucha simpatía y experiencia sirven cientos de mesas cada fin de semana en más de 5 turnos al día. Los cafés son espectaculares, y dicen hacer el mejor carajillo de Benicassim.

Es por ello, que siendo un lugar donde se puede comer tan bien y a muy buen precio es importante hacerlo conocer tanto a visitantes como a locales, puesto que la calidad de su cocina va más allá de una simple pollería, para mi, es el mejor lugar de la zona de Eurosol-Heliopolis con gran diferencia. Sólo abren desde las vacaciones de Semana Santa hasta Octubre. Es por tanto un destino ideal para los visitantes del FIB de Benicassim también, puesto que se encuentra a escasos 5 minutos de coche del recinto del Festival veraniego de música más conocido de la zona.

El Terramilles de Castellón

Uno de los grandes y recientes descubrimientos de esta mochila ha sido conocer uno de los lugares con pesca de mayor calidad de la ciudad de Castellón. Está situado en el lugar más insospechado, junto al agua del puerto del "Grao de Castellón", y frente a los barcos de los pescadores en, su nombre, el Terramilles (imag01).
Es un lugar de lo más básico, y pequeño, unas 15 mesas, que cuando se pasa cerca al pasear la zona, uno quizás nunca se sentaría, porque al estar tan cerca de los barcos de los pescadores, da la sensación de ser más una agrupación pesquera que un lugar público donde poder sentarse.

Pero el Terramilles (imag02), es de lejos, el lugar con mejor género del puerto. El menu no existe, y por tanto en sencillez y simpleza del concepto radica su exclusividad y calidad. Tan sólo cuentan con una pizarra juto a la puerta de la cocina (imag02) en la que escriben al inicio del día sobre las 13.30h todos los productos que acaban de recoger del mar. A medida que la gente los va pidiendo y se van terminando, van tachando en la misma. Si uno llega muy tarde puede que no coma nada, o puede que no consiga sentarse. Los platos van desde sepias, sardinas (que es el plato estrella (imag03)), calamares, atún o Aladroc, Albacora, además de simples pero espectaculares ensaladas. Puntualmente y dependiendo del día hacen fideuás o paellas grandes que se terminan cuando se han pedido todas las raciones y ya no se hacen más.

Por último, la gente del lugar dice que allí se hacen los mejores carajillos de todo Castellón, pero sólo los "fabrican" por el día, no en el turno de noche. Por la noche si uno se presenta allí a las 21.30 a buen seguro no va a poder sentarse. Es mejor si se quiere probar todo llegar bien pronto a uno de los dos turnos, porque cualquiera de las otras tascas cercanas, son de una calidad muy inferior debido a las frituras con las que hacen todo su género.

Lugar muy recomendable a descubrir para cualquier viajero o asistente al conocidísimo FIB de Benicassim, cuyo reciento se encuentra a escasos 15 a 20 minutos de coche del Grao de Castellón.

¿Quiere usted hacerse una casa BUENA, BONITA Y BARATA?: Llame a un Arquitecto

Este no es un escrito hecho por mi, sino por uno de los maestros de la Arquitectura Española actual, y lo he sacado del blog de la Fundación Arquia, pero como me ha parecido muy interesante y hay que reivindicar el trabajo del buen arquitecto, lo reproduzco aquí en parte, y al final pongo el link.

Por Alberto Campo Baeza.

¿Está usted pensando en hacerse una casa? ¿Querría que su casa fuera buena, bonita y barata? Llame a un arquitecto, a un buen arquitecto.

Hay alguna gente, insensata, que si pudiera, haría su casa sin arquitecto. Consideran al arquitecto como un mal menor. Son los mismos que se automedican con tal de no ir al médico. Son, pocos, profundamente ignorantes. Se gastan un dineral en farmacia para nada. Y, o se mueren, o finalmente van al médico.

Un arquitecto es un servidor de la sociedad. Un arquitecto es alguien que busca la belleza a través de la arquitectura, y que a la vez resuelve problemas a la sociedad y que trata de hacer felices a las gentes para las que trabaja.

Yo podría hacerles ahora una defensa de cómo es bueno contratar a un arquitecto, a un buen arquitecto, para que todo les salga bien .Pero he pensado que lo más sencillo será contárselo en primera persona, a través de mi propia experiencia profesional.

Si les digo que la casa más hermosa que he hecho, la mejor, ha sido la casa más buena y más bonita y más barata que he construido, ustedes dirán que exagero. Pues no.

Para continuar leyendo el artículo y ver las imágenes de la Casa Gaspar, con la que tan bien se explica el asunto, hay que pinchar AQUI.

Frase del día... (la vida)

"No mires hacia atrás con ira, ni hacia delante con miedo, sino alrededor con atención". J. Thurker.
 Dedicada a la persona que me ha enseñado eso en la vida de la manera más agradable, y que hoy se enfrenta a un momento importante, mucho ánimo que esto está hecho!

Del 17 al 20 de Julio... en Adeje, Tenerife

Por un fin de semana largo y para celebrar el feliz enlace de unos buenos amigos, estos ojos de arquitecto escrutarán el paisaje del sur de la preciosa isla de Tenerife.

Seguro que hay alguna cosa que contar, al menos con certeza los datos útiles de cómo moverse por allí. Pronto más entradas en este blog acerca de la provincia de Canarias, que siendo mayor de edad será la primera vez que la visite.

Hotel Mercure Gold Al Mina en Dubai

Tuve que pasar unas cuántas noches en este hotel de la cadena Accor en Dubai, por un imprevisto, y en líneas generales mi impresión fue muy buena, quizás probablemente porque no esperaba demasiado, el Accor Mercure Gold.
La primera razón para elegirlo fue que pertenecía a Accor y tenía descuento de nuestra anterior estancia, la segunda era la localización, muy cerca de Burj Khalifa (gracias a los dos shuttle bus diarios gratuitos que te llevan al Dubai Mall) y de la playa. Y la tercera, que el precio por noche era muy razonable unido a los vouchers de descuento.

Además puesto que tenía que trabajar quería un Business Center bueno y acogedor, y lo tenían en planta baja cerca de la entrada y en zonas comunes (imag0102). La decoración general no es bonita para mi gusto pero tampoco era antigua, un básico moderno sin pretensiones pero nada recargado, que comparado con muchos otros de este rango de precios en la ciudad, lo convierte en maravilloso. Los desayunos son bastante decentes y buenos con un gran surtido de cosas, y la atención es bastante buena, con suficientes camareros y cocineros como para no estar nunca desatendido. En la terraza superior tiene una pequeña piscina, profunda y agradable, por estar bajo un parasol, y tiene suficiente espacio de hamacas a pesar de que la terraza es limitada, diría que unas 20 máximo.
Las habitaciones, muy limpias, con los muebles nuevos y modernos en la línea del resto del hotel (imag03), los baños muy completos y sobretodo limpios, siempre con nevera e incluso tabla de planchar. El acceso a la wifi del hotel, de manera gratuita en el BC y en las zonas comunes pero en la habitación sólo con cable, por eso no lo utilicé allí. El Business Center tiene una conexión fantástica, además posee dos ordenadores de mesa para uso general del resto de clientes, y bajar a trabajar allí con mi portátil fue muy agradable.

En líneas generales un hotel que recomendaría a cualquier visitante de esta ciudad, porque no es fácil encontrarlos baratos y aún menos un hostel.

Dos torres de Dubai: Burj y Cayan

En uno de los paseos que pude darme por Dubai, cuando la temperatura aún no apretaba demasiado, me acerqué a ver las fachadas de dos de los edificios más simbólicos de la ciudad, aunque esta es una opinión personal, ya que para gustos colores con edificios símbolo en esta ciudad.

El primero de ellos, como no, es el Burj Khalifa (imag0102), el edificio más alto del mundo, tiene una de las fachadas más elegantes que he visto en muchos años, tiene por un lado simplicidad pero por otra seriedad y coherencia, con detalles horizontales que muestran mejor la escala del mismo, y que por otro lado no le transmiten pesadez. La manera con la que se trabaja el vidrio es preciosa, y los encuentros con las terrazas a diferentes alturas son también espectaculares. Su forma en planta ayuda mucho a esta fachada medio ondulada que corta los vientos y lo hace levantar con gran  majestuosidad. Por otro lado su encuentro con el suelo es bastante acertado, para un edificio de este tipo, en líneas generales me gusta mucho.

El segundo al que me acerqué, fue el edificio de apartamentos con forma de columna salomónica, o en hélice (imag0304), la Torre Cayan. Esta es una fachada mucho menos espectacular de cerca, con detalles no demasiado bien acabados, y con materiales normales, los despieces de fachada se hacen demasiado monótonos, y por ser edificio de apartamentos, la escala de las ventanas ayuda muy poco a que se estilice y guste como quedan. Los elementos laterales para escamotear los A/C son demasiado repetitivos y encima  no cambian de ancho, con lo cual le dan demasiada repetición a una fachada que de lejos asombra por su variación inusitada. Es este un edificio que me gusta mucho más de lejos que de cerca. Y es en este punto donde voy a opinar sin saber, que probablemente el arquitecto que lo hizo, SOM, quiso hacer una fachada mucho mejor que esta, pero que los requerimientos económicos del cliente, hicieron que probablemente tuviera que recortar presupuesto de fachada en detrimento del diseño y la composición de la misma.

La gran Mezquita de Abu Dhabi

Cuando uno pasa unos días en los Emiratos Árabes Unidos, una de las visitas obligatorias en Abu Dhabi es sin duda apreciar la magnificencia y espectacularidad de la Gran Mezquita (imag01) del Sheik Zhayed. Situada a las afueras de la ciudad enmedio de la nada es de muy dificil acceso a pie, y por tanto hay que ir en taxi o bien, si se tiene un coche de alquiler, que es lo normal cuando se visita el país, se puede uno acercar allí sin problemas.

El acceso es libre, pero como siempre el atuendo es muy importante, las mujeres deben cubrirse bien (incluido pelo de la cabeza) pero allí te proporcionan todo lo necesario, y los hombres las piernas.

El edificio es de una dimensión espectacular, sólo comparable a la gran Mezquita Azul de Istambul, al menos de todas las que yo he podido visitar.
Los exteriores diría que impresionan más que la Azul porque están lógicamente mejor conservados y los materiales utilizados son originales y una auténtica locura de caros (imag02), mucho revestimiento de oro, mucho mármol blanco, muchos motivos florales hechos en una cerámica preciosa, y una escala que te deja boquiabierto, así como la repetición infinita de columnas para dirigirte por su interior (imag03).

El interior en líneas generales me resultó más decepcionante, a pesar de que de nuevo los materiales eran de una calidad y un brillo incomparables, pero al ser una mezquita moderna, de bastante reciente construcción (2007), a veces la elección de materiales y colores me pareció ridículo, con plásticos muy resultones pero incomprensibles en un edificio así (imag04), y un interior demasiado nuevo para ser de uso habitual por los fieles cada viernes, me pareció demasiado irreal. Lo bonito de las mezquitas que he podido visitar en paises como Turquía, Bosnia, China, Singapur, era que sus interiores destilaban historia, uso, gente, vivencias, y esta parecía más un escenario de una película.

Por último, a la salida, y si tenemos la suerte de visitarla a última hora del día podemos disfrutar de un colorido de puesta de sol reflejado en sus mármoles digno de las mejores fotografías de turismo (imag05), y si encima eso va combinado con algunos de los rezos del final del día, acabamos por irnos de allí con un sabor de boca precioso.

Vistas de Dubai Media City

Recientemente he pasado unos cuántos días por Dubai en Emiratos Árabes, y una de las vistas más espectaculares y poco conocidas que he descubierto ha sido la de ver desde lo alto la zona del Dubai Media City, un área donde las empresas de comunicación tienen apoyos gubernamentales para situarse, y que se encuentra muy cerca de la base de la conocida Palmera de Jumeirah en Dubai.


Pude tomar estas tres imagenes, y me gustaría describir alguno de esos hitos. En la Imagen 01 que mira hacia el Norte, podemos ver esa base de la palmera con grandes bloques residenciales en altura, en cambio se puede apreciar como en las hojas de la palmera las viviendas son muy bajas y privadas. En la parte inferior de la imagen la zona de los edificos de televisiones, con su lago al frente, es uno de los lugares donde se suelen hacer grandes conciertos musicales, de ahí que se vea un escenario del otro lado.

En la imagen 02, que mira hacia el Este, podemos observar muy a lo lejos en la parte izquierda el Burj Al Arab, en la zona centro de la foto una de las típicas zonas bajas de la ciudad donde se encuentran las viviendas de los locales, y que nunca son en altura, y en la parte derecha de la misma podemos ver las dos torres gemelas y los hoteles junto al metro de "Dubai Internet City", una de las zonas más concurridas de la ciudad, y que es el punto intermedia entre la Marina y el Burj Khalifa.


En la imagen 03, que mira hacia el Sur, podemos apreciar principalmente la gran avenida que cose toda la ciudad en paralelo al mar, Zheik Zayed Avenue, en la base de la foto y pareciendo el Capitolio, está la Universidad Americana de Dubai, y en la parte derecha, otro de los iconos del paisaje de la ciudad, el gran Campo de Golf urbano.

Rio Chao Praya de Bangkok en barca

Uno de los paseos más típicos al visitar la capital de Thailandia, es el de recorrer el centro de la ciudad mediante las típicas barcazas thailandesas (imag01), de manera que nos podamos perder por esa parte de la ciudad tan desconocida para los turistas, la que sólo tiene canales y naturaleza, la de las viviendas menos favorecidas, las del otro Bangkok.

Bangkok es una gran capital dividida por su inmenso rio, y la diferencia entre un margen y otro del mismo es sustancial. Del lado Este están los templos de los reyes, palacios, y el centro histórico de la ciudad. En cambio del margen Oeste es donde se encuentran todos los canales con casas muy endebles construídas sobre pilotes mínimos de madera, y que parecen casi flotantes, es por ahí por donde se puede hacer un recorrido en barcaza. También existe la opción de recorrer en barco de mayor tamaño el río principal, viendo a ambos lados del rio y de lejos, los templos.

Pero aquí voy a referirme al recorrido de los canales más apartados. Lógicamente empieza en el Chao Praya, y por tanto pudimos ver los grandes templos del otro lado de la ciudad como por ejemplo el "Templo del Amanecer" (imag02). En esas barcazas pueden llegar a subir unas 10 personas que van agrupadas de 2 en 2 como se puede ver (imag03), y a ambos lados las vistas son similares, desde grandes lagartos que habitan esos canales (imag04) hasta las chabolas de las que hablaba previamente, se puede ver muy bien el tipo de vida que se lleva de ese lado de la ciudad.

Al final del recorrido pudimos ver algunos de los museos navales del país, y acabamos junto al embarcadero de nuestro hotel, apreciando por fin la decoración que suelen llevar estos medios de transporte tan habituales en Bangkok (imag05).