Frase del día... (la libertad)

"La libertad es un lujo que no todos pueden permitirse". Otto von Bismarck. Y algo muy cierto cuando de viajeros se trata, jaja.

Restaurante Tim Ho Wan (Hong Kong)

Se trata del restaurante más barato con 1 estrella Michelin de todo el mundo, Tim Ho Wan y por suerte para los viajeros que vistan Hong Kong está en esta ciudad, y en varias localizaciones desde que decidieron cerrar el local original y hacer franquicias. La más cercana a Central son unas cuantas mesas en el IFC cerca de la estación del tren al Aeropuerto. Por unos 100HKD x persona se puede comer bastante bien, los míticos Dumplings, de los que son especialistas, además de algunos otros platos que tienen en fotosen el menú,  y que estan prácticamente todos espectaculares. Da igual lo que elijas que el disfrute es total:
si te gusta la comida cantonesa, claro.

Una Mezquita en midlevels

Empezar a descubrir HK es una maravilla y de los primeros paseos que hice fue por los "mid" y "high" levels a través de los "escalators". A medida que uno va subiendo encuentra cosas sorprendentes, así como las clásicas torres de viviendas de proporciones inéditas, por su esbeltez sobretodo, pero también por las situaciones urbanas que provocan.
Pero sin duda la sorpresa más agradable fue encontrar enmedio de los "midlevels" una mezquita de principios de siglo, con paredes pintadas en verde y una decoración exterior muy interesante.
Por desgracia cuando llegué a verla estaban de oración y no pude entrar pero al menos dejo aquí constancia del exterior y del contraste de un edificio de culto así entre tanto rascacielos.

Playas de Hong Kong: Long Ke

Una de las grandes sorpresas de esta ciudad son la gran cantidad de parajes naturales que tiene, y de entre ellos, el que más nos gusta a los extranjeros, son las playas.
Hay un gran número de playas alejadas de la ciudad, auténticos paraísos para descubrir en fin de semana.
En cuanto tuve ese tiempo, decidimos descubrir una de ellas, la elegida fue Long Ke Wan, o Playa de Long Ke (imag01).
Está situada en "New Territories" como casi todas las de aquí, y la población más cercana es la de Sai Kung, hasta donde llegamos desde la ciudad mediante el bus 92 tomándolo en la estación de buses de Diamond Hill.
Desde Sai Kung y por unos 100 HKD se puede ir en taxi hasta la presa Este (imag02), desde allí se toma uno de los Trails mejor señalizados de la zona (imag03), el de Maclehose que como suele ser habitual en China está incluso preparado para ir con cualquier calzado, no es para nada salvaje, y en tan sólo 25 minutos de paseo, se llega a una playa bastante bonita ( imag04) y preparada para la recepción de acampadas, campings y bañistas. Por el camino, pudimos encontrarnos incluso con vacas en libertad pasatando por la zona (imag05), algo a lo que en China no estabamos acostumbrados ya. En total el viaje desde Central hasta la arena de la playa puede llegar a ser de 2h15m, pero merece la pena si se pasa el día entero en un entorno como este alejado de la gran ciudad.

Frase del día... (la aventura)

"El que no sabe gozar de la aventura cuando le viene, no se debe quejar si se le pasa". Miguel de Cervantes.

Frase del día... (valor)

"El valor no es la ausencia del miedo, sino el miedo junto a la voluntad de seguir". Frase para alguien cercano y especial en un día especial para él. Felicidades, y a por todas!

Lavado de cara...

Y para celebrar el nuevo cambio de país, un pequeño lavado de cara rápido al blog, que ya era hora! Espero que esto motive más a todos a seguir leyendo y descubriendo mundo!!

Reinicio en Hong Kong

Tras varios meses de no poder escribir por aquí, por fin puedo retomarlo y dar unas buenas razones para este cese temporal de los posts, que nunca habia estado tan abandonado como ahora en los últimos casi 8 años.
La razón principal es que me he trasladado a Hong Kong, y por tanto desde ahora, ya no escribiré desde Shanghái sino desde Hong Kong, que aunque parezca lo mismo no lo es, puesto que no hay bloqueo total de este tipo de páginas. No habeis sido conscientes estos últimos años, o si, AQUI, de lo que supone escribir casi a ciegas desde China, pero de eso no voy a hablar ya.
El asunto es que a partir de ahora en esta bitácora de viajes habrá más detalles de mi nueva ciudad, y de los
próximos países de Asia que consiga visitar.
Agradezco mucho los comentarios de apoyo en el último post de Frase del Día , y espero no tener que
dejarlo por tanto tiempo a partir de ahora.

Frase del día... (el espacio)

"La arquitectura tiene el monopolio del espacio. Solamente ella, entre todas las artes, puede dar al espacio su valor pleno".  Geoffrey Scott.

Zhu Xiaofeng, Scenic architect

Hace bien poco pude asistir por fin en Shanghái, a una buena conferencia de arquitectura, fue para mi sorpresa y satisfacción una que dió Zhu Xiaofeng, el socio fundador de "Scenic Architecture".
Se trata de una oficina creada en Shanghái en 2004, que hace no sólo arquitectura, pero también Urbanismo y planificación.
No es muy habitual ver buenas conferencias dadas por arquitectos chinos, y esta fue la excepción pero que no confirma la regla, ya que se trata de un arquitecto chino formado en USA, y que proyecta, construye y trabaja a la manera europea. Además las veces que se le preguntaron asuntos un poco más espinososo con respecto a China y la evolución de la arquitectura en el país, siempre salió por la tangente En este momento no ve las cosas nada claras, ya que los constructores e inversores en China todavía no entienden esa forma de trabajo, y por eso los proyectos que enseñó en su mayoría eran de ámbito privado o estudios para Bienales o clientes privados muy especiales.
Sea como fuere, es muy interesante seguirle la pista, ver sus proyectos construídos en China y visitarlos a ser posible en todo el país. Desde aquí quisiera felicitar a un estudio como este en un país como China.

Frase del día... (lo desconocido)

"A casi todos nos da miedo lo desconocido. No debería ser así. Lo desconocido no es más que el comienzo de una aventura, Una oportunidad de crecer". Robin Sharma.

Los Island Hopping en El Nido

Es la actividad estrella por la que uno acude a tan alejado lugar, y lo cierto, es que está bastante bien organizado y no decepciona.

Sólo hay que tener en cuenta dos cosas: la primera, si es festivo nacional aquello se llena de turistas y los island hoppings se convierten en un infierno, o sea, cualquier sábado y domingo. Y la segunda, llevar mucha crema y bebida suficiente para todo el día, porque lo único que esta incluido en el paseo es la comida pero ni una gota de líquidos.

Los Island Hoppings se dividen en cuatro, a priori similares, pero visitando sitios muy diferentes conocidos como el A, B, C y D, que además es posible combinar de dos en dos como el visitante quiera.

Siempre que uno cuente con un grupo de al menos 4 personas que quieran lo mismo. Los muy recomendados son el A y el C, y lo cierto es que merecen la pena, sobretodo si el clima es bueno. 

En otra entrada contaré cada lugar visitado en cada uno de ellos, pero en líneas generales la comida es suficiente, y el precio 700-900PHP es correcto con lo que se visita. 

Eso si, siempre y cuando vayas en embarcacion de cuatro a seis pasajeros porque en embarcaciones mayores, supongo que será más barato pero más pesado.

Frase del día... (la arquitectura)

"La arquitectura moderna no significa el uso de nuevos materiales, sino utilizar los materiales existentes en una forma más humana". Alvar Aalto.

Mejores Restaurantes de El Nido

Sin dudas los lugares donde cenamos en El Nido, fueron por inesperados, la gran sorpresa del viaje. La experiencia en Filipinas nos decía que las cenas de marisco y pescado en estas islas iban a ser buenas, pero esta vez hubo dos lugares que superaron nuestras expectativas. 

El primero de ellos en primera linea de playa, el SEASLUGS, además de todo lo que uno puede esperar de un restaurante junto a la orilla: cerveza fria, pescados frescos a la plancha y un largo etc, tenía un plato de Cangrejo con una salsa picante cuya relación calidad precio nos dejó estupefactos, sin lugar a dudas, el mejor plato de la carta. 

La ultima noche pudimos degustar en el SQUIDOS, su conocida Sepia rellena, muy buena, pero también su plato de Marisco al Curry, simplemente ambos deliciosos y fantásticos.

Dos sitios muy recomendables para cenar bien y al alcance de cualquier economía.

Frase del día... (la arquitectura)

"La arquitectura es el testigo insobornable de la historia, por que no se puede hablar de un gran edificio sin reconocer en él el testigo de una época, su cultura, su sociedad, sus intenciones..." Octavio Paz.