15 marzo, 2017

Las aguas (minerales) de Dubai, EAU

He decidido recopilar algunas de las marcas más conocidas de aguas minerales o naturales en esta ciudad tan cosmopolita de Dubai, porque aunque a veces se nos olvide por aquí, vivimos en medio del Desierto. Es un asunto bastante poco claro por aquí, quizás por razones obvias y un poco tristes la verdad, y todo el mundo se pregunta si vienen de desalinizadoras o de algún oasis como el de Al Ain.

Es muy dificil, por no decir imposible encontrar ese dato en las web o las botellas de ninguna de las marcas de la región, lo cual significa casi al 100% que toda agua de la región es de aguas desalinizadas. Lo cual en principio no tiene porqué ser del todo malo, aunque no creo que opinen lo mismo en la Federación Europea de Aguas Embotelladas (AQUI).

El problema es cuando uno intenta buscar los datos más relevantes acerca de la idoneidad de unas aguas u otras, incluso en internet es dificil encontrar una idea clara, y todo se deja a nuestro criterio.
Por ejemplo, y ya centrándome en Dubai, uno se encuentra con que casi todas las aguas aquí llevan el distintivo de "Low Sodium" pero los valores de unas y otras varían mucho. Por tanto, todas lo ponen porque están por debajo del valor máximo recomendado, pero el consumidor para su desgracia no suele saber cuál es el valor, por tanto cree en ese logo, porque no es consciente que está en todas, por tanto el criterio deja de tener validez.

Es por ello, que lo primero que he querido es recopilar esos valores máximos recomendados:
Controle las etiquetas de los productos y verifique que no sobrepasen los niveles máximos recomendados: (FUENTE)

    Sodio (Na) 20 mg. por litro
    Potasio (K) 10 mg. por litro
    Sulfatos (SO4) 25 mg. por litro
    Nitratos (NO3) 10 mg. por litro
    Flúor (F) 1.5 mg. por litro


 Lo segundo que he querido es buscar una buena definición del asunto: (FUENTE)
El agua mineral controla la hipertensión arterial en el consumo de aguas minerales bajas en sodio.
    Las aguas ricas en calcio, magnesio y sulfatos son recomendables para la prevención cardiovascular al actuar sobre el metabolismo de las lipoproteínas, reduciendo el riesgo de coagulación sanguínea y enfermedad cardíaca mortal.
    Las aguas bicarbonatadas son las más adecuadas en casos de diabetes, por producir una menor respuesta glucémica.


Lo tercero, una clasificación fiable: (FUENTE)

Bicarbonatadas o alcalinas     (Más de 600 mg/litro de bicarbonatos)

Facilitan la digestión y neutralizan la acidez del estómago

Cálcicas     (Más de 150 mg/L de calcio)

El organismo absorbe el calcio del agua que mineraliza  huesos y dientes. Para  prevenir la osteoporosis.

Magnésicas     (Más de 50 mg/L de magnesio)

Refuerza huesos y dientes y son  ligeramente laxantes. Combaten el estrés.

Hiposódicas (H) o sódicas (S)     (H: menos de 20 mg/L de sodio.S: más de 200 mg/L de sodio)

H: alteración renal, hipertensión o retención de líquidos. Para bebés y ancianos.S: si se acompañan del ión bicarbonato, son digestivas

Fluoradas     (Más de 1 mg/L de fluoruros)

Dosificadas pueden prevenir la caries dental

Carbónicas o con gas     (Más de 250 mg/L de anhídrido carbónico natural o añadido)

Estimulan el apetito y facilitan la digestión.

Aguas de mineralización débil     (hasta 500 mg/L de residuo seco) o de mineralización muy débil (hasta 50 mg/L de residuo seco)

Dosificadas facilitan la producción volumétrica de orina. Indicadas para preparar alimentos infantiles y contra cálculos renales

Y por último, enumerar todos los datos básicos publicados o conseguidos en web de las principales aguas comercializadas en Emiratos Árabes Unidos. (El órden no quiere decir nada, tan sólo he puesto por orden alfabético primero las locales y luego las extranjeras que podemos encontrar aqui, y no son todas sino las que considero más relevantes, o las que menos me ha costado encontrar ya que hay algunas que sólo te mandan sus datos si lo pides por mail, como por ejemplo Oasis).


AL AIN
Sodium: 8mg/l

Calcium: 8mg/l

Bicarbonate: 30mg/l

Magnesium: 13mg/l


ARWA
Sodium: 2.5 mg/l

Calcium: 1mg/l

Bicarbonate: 12.1mg/l

Magnesium: 20.7mg/l

 
MAI DUBAI
Sodium: 3.5mg/l

Calcium: 20mg/l

Bicarbonate: 18.5mg/l

Magnesium: 10mg/l


MASAFI
Sodium: 10mg/l

Calcium: 3.4mg/l

Bicarbonate: 27mg/l

Magnesium: 19mg/l


OASIS
Sodium: 8mg/l

Calcium: 19.5mg/l

Bicarbonate: 30mg/l

Magnesium: 6.5mg/l


ACQUA PANNA
Sodium: 6.5mg/l

Calcium: 30.2mg/l

Bicarbonate: 100mg/l

Magnesium: 6.9mg/l

EVIAN
Sodium: 6.5mg/l

Calcium: 80mg/l

Bicarbonate: 360mg/l

Magnesium: 26mg/l

FIJI
Sodium: 18mg/l

Calcium: 19mg/l

Bicarbonate: 150mg/l

Magnesium: 26mg/l


SOLÁN DE CABRAS
Sodium: 5.1mg/l

Calcium: 59.4mg/l

Bicarbonate: 284mg/l

Magnesium: 25.6mg/l



VITTEL
Sodium: 3.8mg/l

Magnesium: 36mg/l

Bicarbonate: 402mg/l

Calcium: 202mg/l


VOSS
Sodium: 6mg/l

Magnesium: 1mg/l

Bicarbonate: menos de 20mg/l

Calcium: 5mg/l