Una interesante manera de explicar la diferencia mental con que me encuentro muchas veces en China y que no se bien como describir para que desde otros lugares se entienda, esta forma es buena pero me faltarían mas matices, la encontré hoy en un articulo de un periódico español y su titulo: Pekin Ciudad Prohibida. (hoy no puedo incluir acentos en la entrada, teclado chino)
Si cierro los ojos e intento hacer un esfuerzo de abstracción y convertir todos esos sonidos en música puedo llegar a la conclusión de que conforman una pieza musical genuinamente china, con una melodía suave pero periódicamente rota por bruscos estallidos de platillos y tambores que pueden provocarte sustos casi mortales. No hablo de experiencias paranormales, hablo de la sensación que me provoca la mezcla de voces leves a ratos y a ratos bruscas, fundiéndose con el sonido de los cláxones y la música que vomitan algunos locales nocturnos abarrotados de gente. Podría parecer el latido de cualquier otra ciudad pero no, en Pekín se percibe otro sistema de pautas y frecuencias, otra gama de repeticiones y diferencias, otra música y otra velocidad, que resultan muy estimulantes para la imaginación y que tienen el poder de despertar los sentidos de modo bastante extraordinario y cautivador.
Y esa diferencia rítmica se traduce en diferencia de pensamiento, que se nota en cuanto uno habla con un pequinés. Da igual que el pequinés sepa castellano y la conversación transcurra en la lengua de Cervantes. Los esquemas mentales son tan diferentes que, en un primer momento, es necesario hacer un ejercicio de nivelación y proyección, es necesario ubicarse en el hombre universal, regresar al Renacimiento y a la vez situarse en el hombre global para que la conversación tenga algún sentido. Dicho de otra manera: es necesario despojarse de la propia nacionalidad y olvidar lo que en tu cultura es particular a favor de lo que es únicamente universal y atañe a la especie humana más que las tribus que la conforman; es necesario llegar a esa región ideal del Apocalipsis de Esdras en la que "hay hombres pero ya no hay pueblos".
Sin abandonar el tema de la diferencia y la igualdad, recuerdo mi último paseo por el Palacio de Verano. Hice el recorrido solo, porque la experiencia me ha demostrado que únicamente cuando vas solo puedes acceder al verdadero latido de una ciudad y a su laberinto sonoro.
Espero haber aclarado algo... al menos el texto expresa muchas de las cosas que siento en Shanghai a pesar de ser muy diferente a Pekin.
Escrito por Jesús Ferrero, escritor. Ganó en 1982 el Premio Ciudad de Barcelona con su primera novela, Bélver Yin. En 2009 ha ganado el Premio Anagrama con Las experiencias del deseo. Eros y misos.
El Mercado lo podemos encontrar frente a la estación principal de trenes de Shanghai, en algunos puntos de la plaza hay unos carteles amarillos en ingles que lo señalan, pero básicamente y como orientación, se sitúa a la izquierda respecto de cuando uno sale de la Estación, y esta en una tercera planta a la que se accede en ascensor y a través de una tienda (a ojos europeos), yo diría que es muy difícil de encontrar, pero por gestos, y algo de inglés, y con suerte, seguro que mas de uno da con este lugar!!!
Esta ciudad, la mas al norte de China y donde más frío hace en los gélido inviernos siberianos, es la capital de la provincia de Heilongjiang, y primera de las ciudades de tamaño medio que he visitado en China desde que llegué.
Desafortunadamente no pude estar mucho tiempo, puesto que se trato de un viaje de trabajo, pero por suerte pude ver algo de lo que a ciudad parece ofrecer cara al invierno, puesto que poseen el Festival de Hielo más conocido de China (imag01, no es mía) donde construyen con grandes bloques de hielo edificaciones alucinantes para después iluminarla de esta forma tan particular!! En mi visita fugaz, solo pude ver algunos de los edificios mas representativos de la ciudad, como este del Gobierno (imag02), o la calle principal de paseos y compras muy cerca del río (imag03), así como también el que podríamos llamar el HarbinEye(imag04), en uno de los parques del centro de la ciudad y que según me dijeron es bastante conocido. Y como no podía ser menos, como tónica general de casi cualquier ciudad china y no solo de provincias, edificios de los colores más psicodélicos, como muestra este de rojo shanghai, diría yo (imag05).
Han sido unos días de desconexión total del blog y la red, muchos saben el porqué, pero otros no, así que desde aquí quiero agradecer a todos aquellos que con vuestra presencia sea del modo que sea, habéis conseguido que estos cinco días en España hayan sido tan intensos.
Este es quizás uno de los platos mas típicos que uno puede comer al llegar a China, se trata de algo similar a la Fondue en Francia o el cocido en España, solo que aquí uno se pide cada parte del Hotpot a su gusto.
Desde el caldo que es la única base fija del restaurante, después uno elige si quiere carne de cerdo, pollo o ternera, hasta todas las cosas que lo van a acompañar, verduras, o mas carne, o lo que sea.
Es posible encontrarlos casi en cada restaurante chino por la calle, pero el gran problema con el que nos encontramos cada vez, es elegir todas esas cosas tan buenas y gustosas, porque tienes que dar en el clavo de lo que es, porque obviamente cuanto mas típico menos letras latinas, así que puesto que ya reconozco caracteres, y el último donde estuve comiendo fue muy bueno, voy a dejaros aquí la foto con las pistas de lo que debéis pedir, eso si, siempre conviene aventurarse a probar algo nuevo!!! Suerte al pedir!!
Para aquellos que piensan que no debe ser tan difícil conducir en China, aquí dejo estas imágenes, si es cierto, aquí en Shanghai algo se puede entender en los carteles pero el trafico es así de horrible!! Imaginar como puede ser el interior… eso si, gracioso lo es un rato.
Ahora que ha pasado el mes de Agosto, esa fecha tan entrañable de vacaciones en España, y que todo el mundo me ha recordado desde allá, voy a dejar constancia en este blog de que aquí en China el mes de Agosto no se asocia con nada relacionado con vacaciones, verano, descanso o nada por el estilo, este es el Octavo Mes, nada mas y nada menos.
Lo curioso es que aquí solo disfrutamos de dos semanas de vacaciones al año, y para la sorpresa de todos los extranjeros, todo el país para durante esos días, todos los trenes se llenan, los aviones, todo encarece, y todo el mundo quiere irse a su provincia a ver a su familia. Esas dos semanas clave y trágicas para un viajero que no lo sospecha son las primeras semanas de los meses de Octubre y Febrero.
En un país donde los trenes sólo se pueden reservar en taquilla con una semana de antelación, y donde se mueven esos días cientos de millones de personas, parece increíble que no se colapse todo. Estaremos aquí para verlo el primer día, aunque los siguientes, este viajero se trasladará a Filipinas a descubrir algunas de sus mas de siete mil islas, y de ello quedará constancia aquí.
Hace ya algún tiempo que no consigo publicar por diversas razones…, pero hoy haciendo un esfuerzo sobrehumano, estoy en condiciones de afirmar y dejar constancia aquí, que Shanghai se mueve y mucho, cara a la Expo.
Ya lo había comentado, pero si cabe más ahora que, a marchas forzadas, se arreglan las calles principales, y se catalogan y clasifican los restaurantes con carteles en ingles en las puertas, diciendo si es bueno, regular o malo, donde algunos días veo como hay personas en el metro diciendo a la gente por que lado de la escalera mecánica quedarse parado y por cual caminar, o me sorprende ver como cada vez se controla mas el paso incontrolable de bicicletas por allá por donde se va, y me pregunto… no estamos con esto, quizás, eliminando la esencia de china que cualquier extranjero va a querer admirar por unos días mientras visita la Expo??, que sobretodo este año va a ser extravagante, asiática y fuera de escala, para la época en la que estamos de extrema precariedad económica mundial???
